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Passeio Sabores da Mata Atlântica

Preço R$250 5 horas | Dificuldade: Leve
Rolar p Baixo

Passeio Sabores da Mata Atlântica

R$250 por pessoa

Duração: 5h | Dificuldade: leve | Duração da caminhada: 3h

Destaques do Passeio Sabores da Mata Atlântica

✔️ Conheça a Mata Atlântica de Paraty e ainda se alimente dela.

✔️ Descubra o mundo das Pancs – plantas alimentícias não convencionais.

✔️ Conheça os sabores da Mata Atlântica.

✔️ O tour termina na mesa de um restaurante.

.✔️ Guia de Turismo Credenciado.

✔️ Botânico – Trilha do Ouro.

✔️ O Caminho do Ouro foi construído e pavimentado por índios e africanos escravizados

📃 Descritivo e informações do Passeio Sabores da Mata Atlântica

Passeio Sabores da Mata Atlântica!

Sim, é isso mesmo que você leu, caminhando com o naturalista, Jorge Ferreira, um apaixonado caçador de cogumelos e de Pancs – plantas alimentícias não convencionais. Você vai descobrir um novo jeito de olhar para a floresta.

Jorge vai dividir seu conhecimento, nome científico, nomes populares, valor nutricional, medicinal e até receitas.

Com toda a certeza, você vai descobrir novos sabores ou relembrar sabores e aromas esquecidos

Jorge, cresceu dentro da floresta, em um sítio com seus familiares.

Como resultado, adquiriu empiricamente o olhar para identificação botânica, assim como construiu relações harmônicas com a Natureza.

Entre os amigos é conhecido como “Jorge o rei da floresta”

Depois de apresentações, seguimos em direção das montanhas de Paraty, pela estrada Paraty x Cunha, estrada esta que segue a mesma direção da trilha indígena que ligava o interior com o litoral e que foi utilizada pelos europeus para explorar o interior da colônia.

Conhecer a Mata Atlântica e ainda se alimentar dela?

Quantas plantas estes indígenas usavam a gerações para se alimentar?

Será que ainda temos as mesmas espécies?

Acreditamos que é preciso conhecer para preservar, dessa forma, o lugar escolhido para a atividade pode variar mas,  sempre por trilhas, dentro da Mata Atlântica.

Não fazemos sempre o mesmo roteiro, para minimizar qualquer impacto deixado na mata. Sim, mesmo cuidando muito bem da Mata Atlântica, deixamos impacto!

Identificando e coletando, Jorge nos leva pelo mundo mágico dos aromas e sabores diversos, folhas, flores, frutos, caules, raízes, farão parte da degustação.

Preparem-se, inesperadamente, banho de rio ou cachoeira, pode acontecer depois de qualquer curva.

O tour termina na mesa de um restaurante.

Dessa forma, a salada será cortesia nossa, depois de ser lavada, decorada e montada, com tudo o que coletarmos pelo caminho e vai entender como este novo olhar do Passeio na Mata Atlântica Pancs da Floresta, vai enriquecer seu conhecimento.

Venha conhecer algo novo!

Você também pode gostar

  • Horário
    09:00 (Regular tour) | Passeio Privativo: Entre em contato
  • O que vestir
    Roupas leves, tênis confortável, chápeu/boné, óculos de sol, protetor solar e repelente de mosquitos.
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Nessa caminhada vamos conhecer a Mata Atlântica de maneira única: através do paladar!

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Com especialista identificamos plantas medicinais e comestíveis, com opção de experimentar na própria trilha.

 
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Mas não é só coletar as plantas. quem colhe também deveria pensar no plantio.

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Caminhamos na trilha do ouro em Paraty.

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Depois da trilha não há nada melhor que um mergulho na cachoeira para se refrescar.

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Da Mata Atlântica a Mesa: o tour termina com uma salada das plantas que coletaram no caminho.

Comentários:

  • Marcelle

    junho 6, 2019 at 3:31 pm

    Ao explorar a floresta com Jorge foi surpreendente!
    Aprender sobre as características das plantas, frutos, faz com que valorizemos ainda mais o que a natureza pode nos oferecer !
    O Tour mexe com todos os seus sentidos ! Jorge faz com que estejamos atentos aos sons dos pássaros, ao cheiro da fruta fresca colhida do pé, e ao sabor de plantas que jamais imaginaríamos ser comestíveis.

  • Caio

    abril 2, 2020 at 10:46 pm

    Para quem busca se conectar com a natureza e conhecer mais sobre os encantos da Mata Atlântica esse é um passeio imperdível!

  • Luc (Paris - FR)

    agosto 23, 2020 at 6:07 pm

    Caminhada gastronômica na mata atlântica
    Dose perfeita de historia contada pelo Michael, misturada com natureza, identificação e degustação de PANCs pelo Jorge.

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O que levar para o Passeio Pancs da Floresta: Água - Mínimo de 1,5L, Dinheiro em espécie.
Percurso: Trilha e Caminhada em terreno desnivelado, não acessível a cadeirantes e não indicado para pessoas com problemas de coluna e joelhos.
Nível de Dificuldade: Leve.
Tamanho do grupo: Mínimo de 2 pessoas; Máximo de 12 pessoas
Idade mínima: Para todas as idades. Crianças precisam estar acompanhadas com responsável (50% desconto para crianças menos de 14 anos).
Política de Adiamento e Cancelamento: Em caso de mal tempo você pode trocar para outro passeio, adiar ou cancelar.
Covid-19: Seguimos os protocolos de segurança.
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